Ghidini Cipriano Mattarello girevole con spessori regolabili.
Manico girevole Mattarello 3522 PASTICCERIA DI PRECISIONE IGINI

Caratteristiche fisiche del prodotto

Linea La Pasticceria di Precisione Iginio Massari

Descrizione Strumenti unici, creati per soddisfare le ambizioni di cuochi e appassionati. La Pasticceria di Precisione Iginio Massari nasce dall'incontro tra passione, tecnica e design italiano, un connubio che ha dato vita alla serie di strumenti personalizzati firmati dal Maestro dei Maestri pasticceri

Tipologia Mattarello girevole con spessori regolabili

Materiale Legno di faggio

Caratteristiche 5 anelli intercambiabili in dotazione per tirare con la massima precisione e in maniera uniforme qualsiasi tipo di pasta. Gli anelli montati sul matterello sono utili per tirare più facilmente paste di differente consistenza. Sistema a scatto per il cambio degli anelli, realizzati in POM (poliossimetilene/acetalica). Presa ergonomica per migliorare le performance e il controllo dello strumento. Anelli con evidenziazione delle 5 misure di spessore da 1 a 5 mm, lavabili in lavastoviglie.