Il gelato è un cibo nutriente e naturale che si può preparare in modo professionale anche in casa, utilizzando una macchina con il compressore.
Grazie al “Sistema a refrigerazione continua” produce autonomamente, ed in continuo, il freddo necessario alla preparazione del gelato.
La macchina incorpora un vero e proprio impianto frigorifero costituito da un compressore ermetico, condensatore, ventilatore ed evaporatore in grado di erogare in brevissimo tempo la potenza frigorifera necessaria. Potenza 230 W.
Un brevettato sistema di refrigerazione ottimizza la trasmissione del freddo, evitando la dispersione. La serpentina, dove passa il liquido refrigerante, è direttamente a contatto con il cestello.
Manopola per selezionere 3 diverse funzioni:
1) solo il movimento delle pale mantecatrici per amalgamare gli ingredienti;
2) avvio del sistema refrigerante insieme con il movimento delle pale per la produzione del gelato;
3) funzionamento del solo sistema refrigerante per mantenere il gelato, in attesa di consumarlo, alla giusta temperatura e consistenza. 

Cestello, estraibile, in acciaio inox. Capacità del cestello: 1,2 l per circa 0.7 kg di gelato prodotto.
Speciale pala di miscelazione per mantecare al meglio gli ingredienti.
Coperchio del cestello con chiusura ermetica “salva freddo”. Trasparente per controllare la preparazione.
Il cestello, gruppo pale e coperchio sono lavabili in lavastoviglie.
Refrigerante ecologico R 134a.
Piedini antiscivolo. In dotazione ricettario e spatola.